Mengenal Tanaman Jagung

Oleh Seputar Agribisnis

Tuesday 9 February 2016

Bagikan :

Tweet

Siapa ya kira-kira tidak kenal dengan tanaman yang satu ini...?

Nama latin dari tanaman Jagung yaitu : Zea mays L.

Varietas jagung dapat dibedakan berdasarkan beberapa kriteria, antara lain :

1. Berdasarkan tinggi tempat penanaman

• Jagung dataran rendah, dapat menghasilkan dengan baik apabila ditanam di dataran rendah atau ketinggian di bawah 800 m dpl.
• Jagung dataran tinggi, dapat memberikan hasil baik kalau ditanam didataran tinggi atau ketinggian di atas 800 m dpl.

2. Berdasarkan umur varietas

• Varietas berumur dalam, umur panen lebih dari 100 hari.
• Varietas berumur sedang, umur panen antara 85-100 hari setelah tanam.
• Varietas berumur genjah, umur dari tanam sampai panen kurang dari 85 hari.

3. Bedasarkan warna biji

• Varietas berbiji kuning.
• Varietas berbiji putih.
• Varietas campuran.

4. Berdasarkan pembenihannya

• Golongan berseri silang, benih dapat diambil dari pertananam sebelumnya.
• Golongan hibrid, benih tidak dapat diambil dari pertananam sebelumnya.

5. Berdasarkan tipe biji

• Zea mays indentata Sturt, disebut jagung gigi kuda, sedikit ditanam di Indonesia karena kurang tahan hama bubuk.
• Zea mays indurata Sturt, disebut jagung mutiara, banyak ditanam di Indonesia dan agak tahan hama bubuk.
• Zea mays saccharata Sturt, disebut jagung manis, dan merupakan tanaman jagung yang sudah mulai populer di Indonesia.
• Zea mays everta Sturt, disebut jagung berondong, kenapa disebut seperti itu, penulis nggak tahu. he.. he.. he..

Pemilihan varietas jagung dimaksudkan untk memperoleh varietas unggul yang dapat memberi hasil tinggi dengan keuntungan besar bagi petani. Varietas jagung ideal dicirikan oleh sifat-sifat berikut :

• Hail biji per satuan luas tinggi, perbandingan biji dengan bahan kering tinggi.
• Tanggap terhadap pemupukan.
• Umur pendek.
• Berdaya hasil tinggi.
• Toleran atau tahan terhadap penyakit dan hama penting.
• Beradaptasi baik pada berbagai lingkungan.
• Tegap dan tahan rebah.
• Tanaman pendek.

Selain itu syarat tumbuh jagung juga harus  memperhatikan :

• Iklim

Tanaman jagung dapat tumbuh di daerah pada ketinggian 0 - 1300 m dpl. Jagung dapat hidup baik di daerah yang beriklim panas dan sedang. Suhu yang baik 23-27 deratat celcius.

• Tanah

Tanaman jagung dapat tumbuh baik hampir di semua macam tanah. Tetapi tumbuh lebih baik pada tanah yang gembur dan kaya humus. Untuk tanah padat, perlu dibuat saluran drainase yang cukup dekat dengan tanaman karena tanaman jagung tidak tahan dengan genangan air.

Keasaman tanah (pH tanah) antara 5,5 - 7,0. Tanah miring, dengan tingkat kemiringan tidak lebih dari 8 % masih dapat ditanami jagung dengan arah barisan melintang searah kemiringan tanah untuk mencegah erosi tanah apabila hujan.

Persiapan Lahan

Saat mengerjakan tanah, keadaan tanah cukup lembab, sehingga mudah dikerjakan dan tidak lengket. Pada tanah ringan, tidak perlu pengerjaan yang terlalu sering, sedang pada tanah berat dengan kelebihan air perlu dibuatkan drainase.

Pada umumnya tanah dibajak 15-20 cm diikuti dengan penggaruan tanah sampai rata. Sebelum digaru, lahan dipupk dengan pupuk kandang dosis 20 ton/Ha.

Penanaman

Waktu tanam yang baik adalah :

- Permulaan musim hujan, bila ditanam di tegalan.

- Pada musim labuhan, musim marengan, dan musim kemarau bila ditanam di sawah.

Jarak tanam diusahakan teratur agar ruang tumbuh tanaman seragam  dan pemeliharaan tanaman mudah. Populasi optimum dari beberapa varietas kurang lebih 50.000 tanaman per hektare. Populasi 50.000 tanaman jagung dapat ditanam dengan menggunakan jarak tanam 100 x 40 cm dengan 2 tanaman perlubang atau 100 x 20 cm dengan 1 tanaman per lubang atau 75x25 cm dengan 1 tanaman per lubang.